Nosotros

Avisa que eres celíaco y te dirán lo que puedes comer, que es prácticamente casi todo. Para tomar algo,  paramos en el restaurante italiano Trastevere, donde nos sirvieron una cerveza sin gluten riquísima y aprovechamos para preguntar si tenían opciones sin gluten. Nos dijeron que tenían varias cosas en la cocina ecológica ponferrada carta (pasta, arroz, ensaladas…) pero que no tenían pizza sin gluten. Nos apasiona ofrecer una cocina sin gluten que deleite a todos los comensales.

Su cuidada cocina conquista tanto a celíacos como al público general. Por otro lado, la sorpresa positiva de Luarca fue parar en la Pastelería Obrador el Molino. Tienen opciones para celiac@s, tanto dulces como saladas, y también tienen productos con gluten. Nosotros compramos unas rosquillas y unos bizcochos, que nos comimos los días siguientes y que estaban muy buenos. En cuanto a las hamburguesas, se pueden todas, excepto la hamburguesa campera que no es apta, y la hamburguesa brooklyn que la pueden adaptar quitándole la cebolla crispy. En cuanto a los postres, nos dijeron que sólo era apto el coulant.

Torrija de pan brioche con helado de leche merengada, tarta de queso con mermelada de frutos rojos y otros más que te pondrán muy difícil tu elección. Ya me contarás que tal tu visita, están abiertos en servicio de comida y cena de miércoles a sábado y domingo sólo comidas. No puedes perderte sus nachos con queso o los de guacamole casero. Aunque si te gusta mucho este plato, te aconsejo que pidas los nachos XL  que vienen en una bandeja grande con queso, chile con carne y guacamole.

Más restaurantes seguros para comer sin gluten en tu escapada o visita a Madrid

Recomendaciones y valoraciones de establecimientos sin gluten. Soy crítica gastronómica especializada en el mundo celiaco. Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares. El precio de la comida, con un par de copas de vino y agua, 26€. En cuanto al precio, la cena del primer día, con unas cervezas, nos costó unos 35€ y la comida unos 40€. Nosotros pedimos unos entrantes y unas hamburguesas, que estaban deliciosas, con un pan sin gluten riquísimo.

Panadería La Peña SL

Utilizan ingredientes naturales y frescos por eso, hay tantas elaboraciones sin gluten. Su local y su terraza, para mi, son de los más bonitos de Madrid. Decoración cuidada, luces bajas, y una exquisita bodega para perderte en ella.

• Además, es el bar perfecto para tomar unas tapas sin gluten en su terraza por las tardes.
• Otro plato muy innovador que nos encantó fueron los dados de solomillo con chimichurri y pimientos de Guernica.
• Y es que este establecimiento está especializado en una cocina 100% libre de gluten, certificada por la Asociación Celíaca de Castilla y León (ACECALE).

Trucha⁣ a la⁤ Berciana

Acreditados por la Asociación de celíacos de Madrid, este local es 100% sin gluten y aquí podrás disfrutar de los mejores tacos, los mejores cócteles y en definitiva, la mejor cocina 100% mexicana de verdad. De hecho, es el único restaurante de cocina mexicana 100% sin gluten de todo Madrid así que no te lo puedes perder. Además cuentan con el sello Copil, otorgado por la Casa de México y por tanto siendo un establecimiento reconocido por la Academia Mexicana de Gastronomía. Es especialmente recomendado para personas con sensibilidad al gluten, pero también para aquellos que buscan opciones más saludables o simplemente quieren degustar productos de calidad.

Lo mejor de todo es que La Bas7arda no compromete el sabor de sus elaboraciones por ser sin gluten, al contrario, la cocina es muy cuidada y todo es muy sabroso. Se convertirá en tu parada perfecta sin gluten en el centro de Sevilla y en su otro local en Los Remedios y Triana. Así que ya tienes plan de cervecitas fresquitas y comida sin gluten en todo el corazón de la ciudad en su nuevo local de la Plaza de San Francisco.

Croquetas Sin Gluten

Desde⁤ el codillo asado hasta​ la sopa de ajo, Ponferrada te invita a saborear sus platos ⁣típicos, ⁤cada uno con​ una historia y sabor inolvidables. Acompáñanos en⁣ esta ‌aventura gastronómica ⁢y dejáte encantar por los‌ sabores de Ponferrada. El pan dulce sin gluten se ha convertido en una opción cada vez más popular para las personas que siguen una dieta libre de gluten. Sin embargo, el renunciar al gluten no significa renunciar al sabor, y es que la cocina de MOA se caracteriza por una cuidada y rica elaboración que hará las delicias de sus comensales, indiferentemente de si son celíacos o no. Con una amplia carta de tostas, bollería, gofres o tortitas, además de zumos naturales, Aquiana es una gran opción en la oferta gastronomía de la capital berciana. Es otro de esos restaurantes donde los celíacos podemos ir tranquilos porque la mayoría de elaboraciones son o se adaptan sin gluten.

Otras recetas de salsas y guarniciones sin gluten

Tienen muchas opciones sin gluten que preparan con sumo cuidado evitando cualquier tipo de contaminación. Considerado uno de los mejores restaurantes sin gluten que encontrarás en Sevilla, este restaurante se ubica en el centro histórico de la ciudad en un pequeño callejón como si de una joya se tratase. Este restaurante 100% sin gluten se ubica en Mairena de Aljarafe, a escasos kilómetros de Sevilla.

Desayunar en Ponferrada está de moda… Estos son los negocios para echar el diente que ‘amanecieron’ para el brunch

Pasamos por alguno de ellos para poder ver qué opciones tenían y así poder compartirlas. Como hicimos sólo una pequeña visita por la tarde a este pueblo costero, no comimos ni cenamos allí, por lo que no probamos sus restaurantes. En cualquier caso, en Cudillero y en otros pueblos costeros por los que pasamos, vimos muchos restaurantes en los que servían marisco, que, a priori, y con las precauciones necesarias, debería ser aptos.